no veo nada extraño, simplemente es un tutorial.
si esta gente asegura que ese archivo DEB funciona, quiero pensar que estará preparada para saltarse el proceso habitual de stripping de los paquetes deb, y por tanto mi teoria, descartada.
los únicos comandos que se mencionan en el tutorial, son para añadir feedingbottle al PATH, supongo que pasaste de hacer eso, y por ese mismo motivo no te arrancaba.
la cuestión es que ya te arranca, por lo que parece.
si no te aparece la interfaz gráfica, no puedo ayudarte; en apariencia el programa inicializa correctamente (al margen de que hace limpieza de unos archivos que no existen, pero eso es completamente normal)