desconozco ese tipo de normativas pero si no das datos es como muy difícil que nadie te puede decir nada, como mínimo deberías decir la superficie a cubrir y/o la distancia entre los puntos y la potencia de emisión que tienes planeado usar.
también deberías aclarar eso de "varias instalaciones" ¿eso que quiere decir? ¿varios nodos? ¿varios AP y varios clientes? ¿un AP y varios clientes? ¿...?
mi recomendación es que esta información la saques de la fuente (que suele ser el mejor sitio), osea que cojas el teléfono llames al ayuntamiento de la ciudad/pueblo donde quieras instalar eso y le preguntes cuales son los requisitos y tasas necesarias.
por supuesto que todos los aparatos deben entrar dentro de los estándares
IEEE 802.11 y que yo sepa no está permitido emitir a mas de 100mW si se usa la banda de 2,4GHz o de 200mW si es la de 5GHz.
con este pdf te puedes ir haciendo una idea de lo que te espera, es del 2008 y en el 2009 me suena que hubo algún cambio, pero para hacerte una idea de te vale, ademas se entiende, está escrito en lenguaje de humano y no de burócrata.
http://www.rediris.es/eventos/foro-wifi/2008/wifi_salud_2.pdfsaludos