Vaya! Acabo de actualizar a 4.7.1 y parece que a mi también me pasa:
Retorno de "mount":
aufs on / type aufs (rw)
proc on /proc type proc (rw)
sysfs on /sys type sysfs (rw)
devtmpfs on /dev type devtmpfs (rw)
devpts on /dev/pts type devpts (rw,mode=0620,gid=5)
/dev/sda1 on /mnt/sda1 type ntfs (noatime,nodiratime,suid,dev,exec,async)
/dev/sda2 on /mnt/sda2 type ntfs (noatime,nodiratime,suid,dev,exec,async)
/dev/sdb1 on /mnt/sdb1 type ext3 (noatime,nodiratime,suid,dev,exec,async)
fusectl on /sys/fs/fuse/connections type fusectl (rw)
gvfsd-fuse on /root/.gvfs type fuse.gvfsd-fuse (rw,nosuid,nodev)
si hago:
mount -o remount,rw /mnt/sda1
me dice que tengo que desmontarlo y volver a montarlo
No estoy seguro 100% pero juraría que con la 4.7-final iba bien...