Un buen uso que se le puede dar al hashrat, además de la comprobación de archivos, es el de crear contraseñas seguras que no tengas que acordarte,
Ej. "sitio" + "pin" --> facebook 1234
y podes usar la salida md5 como pass para el sitio "676d389971563abe6ece37ff52971871"
con que te armes un set de reglas como el de arriba tus contraseñas van a ser siempre re contra seguras.
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en cuando a pyrit, no hay diferencias significativas entre correrlo con el GUI y directo desde la consola. De más está decir que el secreto esta en los diccionarios.
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en casi todos los programas que hago la tecla "esc" se utiliza para salir del programa.
saludos